菊花雪梨茶

材料

冲调量为:2-3人份

杭白菊或野生菊花20朵,雪梨1个,干枸杞10粒,冰糖25g,水1000ml

做法

1、雪梨削去外皮,对半剖开,再挖出梨核切成滚刀块(约4cm大小)。

2、将水和杭白菊或野生菊花放入锅中,大火烧沸后关火盖上锅盖闷5分钟,再将煮过的菊花滤除,菊花水留用。

3、将菊花水重新倒入锅中,加入雪梨块、干枸杞和冰糖,大火烧沸后转小火慢慢煮制30分钟。

4、最后离火彻底放凉即可。

小诀窍

将煮好的菊花雪梨茶放入冰箱中冷藏一下再饮用,口感会更好。

(创建于2013-11-09)

关键词

雪梨茶  菊花雪梨茶  雪梨  菊花  
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