凉拌酸辣松花蛋

材料

皮蛋 3颗,香菜 2株,辣椒 1根,红葱头 1瓣,洋葱 1/6颗,乌醋 3匙,糖 1小匙

做法

1、皮蛋放入电锅加约1/3杯水蒸熟后,取出去蛋壳切片。

2、香菜、辣椒、红葱头切碎,洋葱切丝泡冰水沥干水份备用。

3、乌醋加入糖调匀后加入香菜碎、辣椒碎、红葱碎等拌匀即为酸辣酱。

4、取容器,放入洋葱丝与皮蛋后,淋上酸辣酱即完成。

(创建于2018-01-10)

关键词

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