香菇樱花虾米糕

材料

"黄金玄米油 2小匙","糯米(圆或长糯米皆可) 1杯量米杯","干香菇 1朵","干樱花虾 1小匙","鱼松 1大匙",

做法

  1. step1

    1:备料:圆糯米;干香菇泡水软化后切细片(香菇水勿倒掉)、干樱花虾泡水冲洗一下即可

  2. step2

    2:将玄米油热锅后,放入香菇及樱花虾充分的爆香提味。视个人口味可加少许盐巴

  3. step3

    3:再放糯米下锅焖煮

  4. step4

    4:不停地搅拌,再焖煮一下,让水分稍微收乾,糯米膨胀

  5. step5

    5:准备家中任何一个小器皿皆可

  6. step6

    6:将炒过的糯米紧密的压进器皿中,再加1中匙的香菇水

  7. step7

    7:放入电锅中,外锅约1.5量杯水,蒸煮至电源跳起,焖约10分钟

  8. step8

    8:再将器皿倒扣在盘中

  9. step9

    9:米糕就会呈现出器皿的内部形状囉..

  10. step10

    10:再将鱼松铺在米糕最上层,配上热腾腾的麻油鸡汤,享受片刻的幸福滋味真的很简单喔!

(创建于2018-01-10)

关键词

樱花虾米糕  香菇樱花虾米糕  米糕  花虾  樱花  樱花虾  

香菇的做法大全
虾米怎么做好吃

小知识