西芹烩乌参

材料

"西洋芹 2支","乌参 6条","葱段 4株","红萝卜 1小段","辣椒 1小支","香油 少许","白胡椒盐 少许","米酒 少许","素蚝油 1大匙","酱油 少许","乌醋 1中匙","砂糖 1中匙","香油 少许","太白粉水 少许"

做法

  1. step1

    1:先将乌参以少许香油、米酒、胡椒盐抓捏醃渍片刻

  2. step2

    2:利用剩余食材当配料

  3. step3

    3:一匙热油将蒜、红萝卜、辣椒爆香

  4. step4

    4:再将葱段与西洋芹下锅一起拌炒

  5. step5

    5:放一些水滚煮一下再捞起

  6. step6

    6:再来将醃渍的乌参下热油锅拌炒

  7. step7

    7:接着放入酱料滚煮,试一下味道是否够?再斟酌调味

  8. step8

    8:最后将配料再下锅搅拌数下即可盛盘!

(创建于2018-01-10)

关键词

乌参      

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