梅醋魔芋果冻

材料

"梅子醋 200ml","细白砂糖 80g","魔芋果冻粉 40g","冷开水 600ml","150ml果冻杯 7个"

做法

  1. step1

    1:备齐所有材料~ 配方里的梅子醋200ml~ 醋味较醇厚..只喜欢淡醋味者..可将醋的部分减半或减量~减少的部分以水量补足即可!

  2. step2

    2:蒟蒻果冻粉如图示→ 仅供参考。

  3. step3

    3:冷开水+蒟蒻果冻粉先拌均匀...再加热~

  4. step4

    4:接着加入细砂糖拌均匀~醋若较甜的话..加入的糖量可依梅子醋的甜度再做调整!

  5. step5

    5:最后倒入梅子醋拌均匀后.. 以小火煮至冒泡的沸腾状态后立刻熄火!

  6. step6

    6:果冻液可稍微静置一下..捞除表层浮泡~再分装于果冻杯中。

  7. step7

    7:这儿使用的果冻杯容量约150ml~7个 (仅供参考)

  8. step8

    8:室温稍微放凉后..盖上盖子移入冰箱冷藏即可~

  9. step9

    9:可在每杯果冻液中放入一颗醃渍的梅子~紫苏梅..脆梅等皆可!口感更加丰富~^^

(创建于2018-01-10)

关键词

芋果  魔芋果冻  梅醋  

魔芋的做法
果冻的做法

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