肉酱烧土豆焖茄子

材料

土豆茄子,葱,辣椒,姜,蒜适量,油少许,肉酱适量,酱油适量,鸡精适量,花椒适量,盐适量,糖适量

做法

1.土豆、茄子切块,葱、辣椒切段,姜,蒜适量。

2.锅中放少许油,先放土豆,多炒一会儿再放茄子。

3.加入肉酱,酱油,鸡精,花椒粉,盐,糖各适量。

4.放少许开水焖一会儿。

5.收汤,放香菜出锅即可。

(创建于2013-12-19)

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