莲藕肉丝
材料
做法
先将油烧热后加入肉丝,不断翻炒
再肉丝变色后加入生姜、大蒜末继续翻炒,加入料酒,并将干红辣椒捻碎放入。
加入莲藕丝,继续翻炒,加入少许酱油。
加入少许水,翻炒两三下后盖上锅盖,闷上2-3分钟。
加入盐、和鸡精,继续翻炒,将水烧干后盛出即可。
(创建于2014-02-06)先将油烧热后加入肉丝,不断翻炒
再肉丝变色后加入生姜、大蒜末继续翻炒,加入料酒,并将干红辣椒捻碎放入。
加入莲藕丝,继续翻炒,加入少许酱油。
加入少许水,翻炒两三下后盖上锅盖,闷上2-3分钟。
加入盐、和鸡精,继续翻炒,将水烧干后盛出即可。
(创建于2014-02-06)