香葱虱目鱼

材料

"虱目鱼领 1份(12条)","洋葱 1个","蒜 3瓣","糖 1小匙","酱油 1大匙","乌醋 少许",

做法

  1. step1

    1:虱目鱼领去鱼鳍、切段。

  2. step2

    2:将虱目鱼连同蒜末放入油锅,以中小火煎成略焦黄。

  3. step3

    3:煎好的虱目鱼先起锅。

  4. step4

    4:另起油锅将切丝洋葱以中火炒香。

  5. step5

    5:洋葱微软后加入糖、酱油、水盖过洋葱约煮3分钟让水收至1/2份量。

  6. step6

    6:将已煎好的虱目鱼放入锅中,转中大火至酱汁略干稠,加入乌醋拌匀。

  7. step7

    7:盛盘并洒上青葱。

(创建于2018-01-13)

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虱目鱼的做法

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