筊白笋适量,猪肉丝适量,胡萝卜少许,葱少许,盐少许
1、筊白笋切滚刀块。胡萝卜去皮切丝。葱切段。
2、锅内热油,加入葱段爆香,再放入肉丝拌炒。
3、肉丝炒至肉变色,将胡萝卜丝、筊白笋放入。
4、炒至红萝卜及筊白笋半软后,加入盐巴调味即成。