火腿起司薄饼

材料

"饼皮 两片","起司 一两片","火腿 一片","玉米粒 随意","黑胡椒 少许",

做法

  1. step1

    1:取一张蛋饼皮,将起司撕成碎片平铺于饼皮上。喜欢重起司口味者,可以放两片起司。

  2. step2

    2:平底锅刷一层薄油,放入饼皮,并将火腿、玉米粒均匀撒在饼皮上,最后撒上一点黑胡椒。

  3. step3

    3:起司会慢慢溶解吸附住火腿及玉米粒,此时加盖另一张蛋饼皮,并用锅铲轻轻将外缘按压,让上下两张饼皮稍微黏合。

  4. step4

    4:翻面煎时,薄饼会稍微膨胀,用锅铲轻轻按压。

  5. step5

    5:背面煎约20~30秒即可盛起切盘。

  6. step6

    6:简单的蛋饼皮也可以做出和外面卖的薄饼一样酥脆可口喔!

(创建于2018-01-13)

关键词

火腿起司薄饼  起司  

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