意式田园蔬菜汤

材料

"红萝卜丁 5公克","芹菜丁 10公克","高丽菜丁 25公克","番茄丁 40公克","高汤(罐头) 1000cc","沙拉油(橄榄油) 少许","盐 少许",

做法

  1. step1

    1:将所有材料蔬菜切成丁,番茄可以切小块些比较容易煮烂。锅中倒入少许油,放入所有切成丁的蔬菜炒香。p.s 此时开中小火炒,避免炒焦。

  2. step2

    2:炒香后加入高汤,煮沸后转小火熬煮约10~20分钟,最后加少许盐,就完成囉。

(创建于2018-01-13)

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