泰味酸辣鲜虾汤

材料

"鲜虾 数只","香菇 3朵","蛤蛎 随意","汤块(一块约两碗水) 3块","香菜 一株","柠檬汁 酌量",

做法

  1. step1

    1:食材:鲜虾(数只)、香菇(3朵)、蛤蛎(随意)汤料:酸辣汤块*3(一块约两碗水)、香菜(一株)、柠檬汁(酸辣汤块本身就有酸度了,若喜欢更酸一点可以加)

  2. step2

    2:酸辣汤块的味道有点接近椒痲的Fu~但却不怎么辣,而香菜是这道汤的灵魂

  3. step3

    3:其实香菇的部份可以直接丢进滚烫的热水里,但我喜欢香菇咬起来有淡淡的奶油香,所以我用奶油先煎过

  4. step4

    4:稍微软化之后就可以起锅备用了

  5. step5

    5:鲜虾可以先川烫过后备用

  6. step6

    6:将水预热

  7. step7

    7:水滚后加入酸辣汤块

  8. step8

    8:搅拌均匀后放入香菇

  9. step9

    9:放入鲜虾

  10. step10

    10:再度滚烫后放入蛤蛎,等蛤蛎都开完后,就可以关火上菜了

  11. step11

    11:温暖妳的味、温暖妳的胃

(创建于2018-01-13)

关键词

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简单家常菜做法
酸辣汤怎么做

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