卤大肠

材料

"大肠 2条","花椒 少许","调味料:酱油 3大匙","调味料:糖 0.5大匙","调味料:酒 0.5大匙","香料:五香粉 少许","香料:蒜头 3瓣","香料:生姜 适量","香料:八角 半颗",

做法

  1. step1

    1:大肠洗净后用水川烫一分钟捞出

  2. step2

    2:锅中爆香香料后,加花椒(随意)炒出香味

  3. step3

    3:放适量水、大肠、调味料烧开后,转小火卤约1.5~2小时

  4. step4

    4:取出切片装盘即可!

(创建于2018-01-15)

关键词

卤大肠      

大肠的做法

小知识