西芹炒带子

材料

"扇贝贝柱 6颗","西芹 2只","红萝卜 1小把","黑木耳 1小把","姜丝 少许","淡酱油 1小匙","白胡椒 1/2小匙","辣椒 4小片","解冻干贝水 2汤匙",

做法

  1. step1

    1:扇贝于冷藏室退冰备用。

  2. step2

    2:取贝柱,将肠泥剥除洗净。

  3. step3

    3:配料切斜刀、菱形片备用。

  4. step4

    4:烧一锅水,水滚后下所有材料,不用等到煮滚即可捞起。

  5. step5

    5:锅中倒少许油爆香姜丝,煸炒出香味,放入所有材料大火快炒。

  6. step6

    6:加入淡酱油炒出酱香,加入解冻的干贝水两汤匙收汁。

  7. step7

    7:起锅前拌入辣椒即可成盘。

(创建于2018-01-15)

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