老梅膏糖醋旗鱼肉片

材料

"旗鱼肉片 50元","香油 少许","酱油膏 适量","米酒 少许","白胡椒粉 少许","鸡蛋液 1颗","盐巴 少","砂糖 2大匙","老梅膏 1大匙","太白粉水 1/2碗",

做法

  1. step1

    1:将鱼片以醃料醃渍20分钟
  2. step2

    2:均匀沾裹地瓜粉
  3. step3

    3:再备一锅热油，将鱼片下锅炸至金黄
  4. step4

    4:将鱼片起锅沥油摆盘
  5. step5

    5:以1匙油热锅，将砂糖倒入锅中热炒，再把老梅膏+太白粉水倒入锅中，一直搅拌滚煮
  6. step6

    6:最后将酱汁淋入鱼片上层就完成酸甜的糖醋旗鱼肉片
（创建于2018-01-15）

关键词

老梅膏糖醋旗鱼肉片  鱼肉  旗鱼  糖醋  
杜俐俐
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