鸡腿1支,蒜头6瓣,红辣椒1支,青辣椒1支,去壳生栗200g,洋葱1/4颗,酱油1大匙,蚝油1大匙,米酒1大匙,糖1小匙,黑胡椒少许
1、生栗用热水泡至水变凉,鸡腿川烫后切小块。
2、热锅中放油,就鸡腿下锅炒香。
3、接着加入蒜头、红青辣椒、栗子一起下锅爆炒。
4、接续将所有调味料一起下锅。
5、最后将栗子焖烧至熟即可起锅。