葱爆蚝油鸡翅
材料
做法
-
1:将鸡翅切半,洗净,将葱切段,辣椒去籽切片,备用
-
2:在锅中加入略多的油,将鸡翅以半煎炸的方式,煎至两面呈金黄色之后,盛起备用
-
3:将葱白段及姜丝放入锅中略炒,之后加入鸡翅、特级蠔油、糖、水调味
-
4:等锅中的水份收至略干,鸡翅熟透之后,再加入葱绿段及辣椒片略炒,之后再淋上少许的香油,即可
-
5:将鸡翅盛盘就完成了