山药胡萝卜煎蛋

材料

山药100克,青葱1/2根,鸡蛋4颗,红萝卜30克,白胡椒少许,粉适量

做法

1、将山药、红萝卜去皮切丝备用。葱洗净切细;4颗蛋打散于碗中备用。

2、将山药、红萝卜丝,加入打散的鸡蛋液中,调味拌匀。

3、起油锅,待油热后倒入锅内,煎成块形、着色后,洒些葱花翻面,略煎金黄即可。

(创建于2018-01-18)

关键词

胡萝卜煎蛋  胡萝卜  

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山药的做法

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