烤大肠包小肠

材料

"市售米肠两条","市售香肠两条","酸菜三叶","香菜四根","蒜片数片","白芝麻一点点","烧烤酱料：烧烤酱一大匙","烧烤酱料：水一大匙","烧烤酱料：蜂蜜一大匙","烧烤酱料：沙茶半大匙","烧烤酱料：冰糖一大匙","烧烤酱料：酱油一小匙","辣椒一点点","蒜末一点点",

1:调一碗烧烤酱。
2:将米肠切对半，香肠斜切三刀，均匀的涂上作法1的酱料。用150度预热五分钟，150度烤10分(让米肠软化)，再涂一次酱，再用250度烤3-5分钟。
3:出烤箱后，放上炒酸菜（事先用开水烫10分钟，切细条，用干锅炒出香气，放入油、冰糖、一小匙酱油炒）、香菜、香肠置入最上方。香肠的斜切刀上放上蒜片，洒上薄薄的芝麻。
4:用生菜叶与小番茄装饰，就是好吃的大肠包小肠。
5:上桌。