意式罗勒蕃茄汤

材料

"奶油 1小块","巴西里末 适量","意大利面酱 5大匙","盐 少许","胡椒 少许","洋葱 半颗","新鲜罗勒叶 1把","蕃茄 2颗","高汤罐 1罐","水 适量",

做法

  1. step1

    1:备好料后,蕃茄画十字放入滚水中,接着冲冷水、果皮拨下,切小块状备用。

  2. step2

    2:起锅下奶油炒香洋葱,

  3. step3

    3:将蕃茄切丁、新鲜罗勒叶、水少许、炒好的洋葱放入果汁机搅碎成汁,接着过滤掉多余的渣(请留少许的蕃茄切丁放入汤中增加口感)

  4. step4

    4:起锅下高汤与打成汁的蕃茄汤后加番茄罗勒口味意大利面酱约5大匙(依个人喜好做调整)接着再将剩下的蕃茄切丁,加入锅中一起煮,增加汤的口感熬煮至滚后即可

  5. step5

    5:起锅前加入少许的盐及胡椒调味,再撒上少许巴西里末即可。

(创建于2018-03-13)

关键词

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