绿茶巧克力慕丝

材料

"淡忌廉 200G","糖 80G","绿茶粉 12G","冷开水 80G","鱼胶粉 4G","白酒 6G",

做法

  1. step1

    1:鱼胶粉加糖 10g , 加绿茶粉拌均 , 加水 , 隔热水坐溶鱼胶粉 , 一直保暖 , 准用

  2. step2

    2:淡忌廉打发至 5 成 开始分多次加入糖 , 慢慢分多次加入白酒

  3. step3

    3:最后慢慢加入步骤1.的鱼胶水拌均 , 快手入喷花袋

  4. step4

    4:再喷入小玻璃樽 / 玻璃杯内 , 雪藏大约 2小时即成

(创建于2018-01-19)

关键词

绿茶巧克力  慕丝  绿茶  

tea
巧克力怎么做

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