粉蒸肉
材料
做法
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1:梅花肉切小块(约可一口大小)、蒜米拍碎稍切,跟着醃料一起丢到塑胶袋里面揉一揉,醃一小时。醃越久越香,我大概都是醃隔餐或隔天。
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2:地瓜洗净切片,排入容器中。
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3:将肉沾粉。
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4:把沾粉的肉排在地瓜上。多余的粉别浪费,把醃料拌入,继续铺在肉上,小火蒸一小时,越久越烂越好吃。
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5:假掰~只是为了给你看看地瓜蒸好的样子而已啦。(倒)