苹果布丁

材料

苹果………半个,低筋粉……2大勺,糖…………50g,黄油………15g,鸡蛋………1个,牛奶………125ml,鲜奶油……75ml,葡萄干……适量,焦糖浆原料: ,糖…………50g,水…………1大勺,热水………1大勺

做法

1、苹果去皮后切成小丁放入大碗中。低筋粉和糖用粉筛筛倒大碗中,搅拌均匀

2、将黄油放入耐热容器中,盖上保鲜膜,放入微波炉用中火加热30秒,将黄油熔化

3、将熔化的黄油倒入苹果碗里

4、再打入鸡蛋,加入牛奶和鲜奶油,用粉筛过滤后,搅拌均匀

5、将④分别倒入3个涂上黄油的小耐热容器中,分别盖上保鲜膜

6、三个1组放入微波炉用中高火加热4分30秒

7、将1勺水倒入白糖中,用微波炉中高火加热3分钟,慢慢倒入一大勺热水做成焦糖浆

8、揭掉保鲜膜,淋上⑦的焦糖浆,在中间点缀葡萄干,趁热食用

小诀窍

根据个人喜好可加入巧克力豆,杏仁片点缀

(创建于2014-02-10)

关键词

苹果布丁  苹果  
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布丁的做法

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