酒香蚝油烧鸡翅

材料

"鸡翅 10只","辣椒 1根","葱 2根","蒜头 8瓣","腌料:特级蚝油 2大匙","调料:特级蚝油 2大匙","调料:花雕酒 3大匙","调料:黑糖 1大匙",

做法

  1. step1

    1:准备好所需材料ˊ鸡翅冲洗擦干先以鸡翅醃料醃渍入味ˊ葱ˊ辣椒ˊ蒜头ˊ洗净先处理成适当大小备用

  2. step2

    2:热锅后不用放油ˊ直接将醃渍入味的鸡翅平今均放于锅中ˊ将鸡翅双面拌炒上色ˊ再加入辣椒1根ˊ葱1根ˊ蒜头8瓣ˊ一起炒香ˊ接着加入所有调味和少许水一起煮滚

  3. step3

    3:酱汁滚后瓦斯改以中小火让其慢慢闷烧入味

  4. step4

    4:酱汁收干ˊ完成前再摆入剩下葱段ˊ拌炒均匀即可

  5. step5

    5:又香又入味的【酒香蠔油烧鸡翅】就完成囉~

  6. step6

    6:风味口感浓郁ˊ带着酒香ˊ不管当下酒菜ˊ当配菜滋味都超赞。喜欢的赶紧试试看。

(创建于2018-01-23)

关键词

烧鸡翅  蚝油  酒香  

烧鸡的做法
鸡翅的做法

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