草莓酱夹心蛋糕卷
材料
"♥蛋糕体《材料A》 如下:","蛋黄 4粒","油 60g","牛奶 75g","低筋面粉 100g","♥蛋白霜《材料B》 如下:","蛋白 4粒","糖 40g","♥夹心《材料C》 如下:","市售草莓酱 适量",
做法
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1:把材料《A》与材料《B》,完全拌匀后,放入已预热的烤箱内,上下火150度,烤25分钟,出炉后放凉备用。
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2:将冷却后的蛋糕体《下方朝上》放入保鲜膜上。
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3:并在上方涂抹适量《依个人喜好》的草莓酱。
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4:然后就像是卷寿司的手法,将蛋糕卷卷起,并放置3小时,让蛋糕体定型。
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5:待定型后,从左至右的方式,将蛋糕卷切成一片一片即可。