红油肚丁

材料

辣椒2支,蒜头3粒,葱2支,五香豆干5个,蒜味去皮花生适量,熟猪肚四分之一个,盐半茶匙,麻油少许,辣油1大匙,醋1茶匙,糖1茶匙

做法

1、熟猪肚切成小丁,五香豆干切小丁,两者入开水锅中汆烫取出,备用。

2、葱切细末,蒜切细末,辣椒切小片。

3、取一调理碗放入盐、糖、醋、辣油、麻油,拌匀。

4、再加入食材及香料,最后放进蒜味去皮花生即可盛盘啰!

(创建于2018-01-25)

红油的做法

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