香炒豆豉豆干

材料

主料:豆干200克,辣椒1条,蒜头3颗,葱1支,黑豆鼓1大匙

调味:酱油2小匙,糖2小匙,酒2小匙

做法

1、豆干切条状;葱洗净切段;辣椒切片;蒜头去皮切碎。

2、起油锅,加入豆干爆炒,两至面微黄,起锅。

3、同油锅,加少许油,放入蒜末、豆豉、葱白、辣椒爆香后,加入豆干拌炒。

4、加入酱油、糖、酒及葱绿拌炒至收汁即可。

(创建于2018-01-26)

关键词

炒豆  豆干    

豆豉的做法

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