豆酥鱼片

材料

鲈鱼片 300克,芹菜 100克,葱 适量,蒜 少许,豆酥 适量,盐 适量,白胡椒 适量,地瓜粉 少许

做法

1、将鱼片两面裹上薄薄的地瓜粉。

2、芹菜洗净切末,葱切末,蒜切末,备用。

3、锅内热油,用中火将鱼片煎至两面呈现金黄色起锅备用。

4、将豆酥以小火先炒过,再加入芹菜末、葱末、蒜末爆香。

5、再放入适量的盐、白胡椒粉调味即成。

(创建于2018-01-27)

关键词

豆酥    

酥鱼的做法
鱼片的做法

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