简易蘑菇白汁意粉

材料

意粉 1/2磅,洋葱 1大个,蘑菇 1/2磅,蒜头 3瓣,浓稠忌廉(heavycream) 1杯,普通面粉 1汤匙,盐 1茶匙,白/黑胡椒 1茶匙,任何干香草 1茶匙,干芝士粉11/2~2 汤匙,橄榄油3汤匙

做法

1、意粉根据包装指示,煮熟。预留ー大碗煮好面水备用。意粉煮好去面水,拌1汤匙橄榄油备用。

2、洋葱用1汤匙橄榄油抄软,

3、加蘑菇,待蘑菇半熟,开始有香味,将洋葱,蘑菇拨锅边,

4、加蒜头,加1汤匙橄榄油,加普通面粉中火炒香,

5、加煮好面水,待面粉溶和。

6、注入浓稠忌廉,见小泡浮现,

7、加干芝士粉,收慢火。

8、加意粉、盐、白/黑胡椒。

9、收火,加香草。上碟。

(创建于2018-01-28)

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蘑菇的做法

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