月见石锅拌饭

材料

"A.牛肉丝 80克","酒 1小匙","芝麻油 少许","蒜泥 少许","昆布酱油 1大匙","B.菠菜、C.杏鲍菇 80克","芝麻油 少许","蒜泥 少许","昆布酱油 1匙","D.洋葱 80克","E.红萝卜 80克","海苔(麻油口味) 1小包","泡菜 50克","熟白芝麻 少许","韩式辣酱 适量"

做法

  1. step1

    1:将牛肉加上米酒、地瓜粉略醃一下,即可将牛肉、洋葱一起入锅拌炒,加入昆布酱油、蒜泥、芝麻油,拌匀至入味即可...

  2. step2

    2:将炒好的牛肉、洋葱盛盘备用...

  3. step3

    3:把食蔬切好放入滚水中略汆烫,加入调味即可盛盘备用...

  4. step4

    4:将石锅涂上一层芝麻油,盛入白饭均匀铺入...

  5. step5

    5:烫好的食蔬一起排好入锅中,然后开火烧至锅粑附着即可...

  6. step6

    6:最后撒上海苔碎片,再放上一颗蛋黄,吃的时候再拌入石锅拌饭的辣酱就完成囉...

(创建于2018-01-28)

关键词

拌饭  石锅    

石锅拌饭的做法