花样主食:清凉寿司卷

材料

绿茶寿司饭 250g,海苔 1张,腌萝卜黄瓜 各50g,蟹肉棒 1根

做法

1、将腌萝卜和黄瓜切成1cm见方的长方条,备用。

2、取竹帘铺在案板上,上面铺上一张保鲜膜,放上海苔片,再在海苔片上将绿茶寿司饭均匀地铺平、压实,之后将海苔片和寿司饭上下翻转过来。这时在竹帘上由下而上依次是:保鲜膜、寿司饭、海苔。

3、将切好的腌萝卜条、蟹肉棒和黄瓜条码放在海苔片的一端,从这段开始卷起竹帘,每卷一次都要将寿司按按紧实(注意不要将保鲜膜卷入寿司卷中,保鲜膜应始终是卷在寿司卷的外面)。

4、卷好的寿司卷切成1cm厚的段,即可。

(创建于2014-01-25)

关键词

花样主食:清凉寿司卷  清凉  主食  花样  
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寿司卷的做法
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