一口香牛肉串
材料
"牛肉 4小片","黄椒丁 13pcs(22cm)","红椒丁 13pcs(22cm)","白芝麻粒 适量","米酒 1tsp=5ml","黑胡椒粉 些许","洋葱丝 些许","酱油 2tbs=30ml","白砂糖 2tbs=30ml","沙茶酱 3tbs=45ml","花生粉 2大匙","香油 1tsp=5ml","蒜泥 1tsp=5ml","柠檬片 3PCS",
做法
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1:使用(无水烹调模式),工具:飞利浦智慧万用锅
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2:准备以下食材
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3:将牛肉清洗后切方块丁,加入醃肉食材米酒、黑胡椒粉、洋葱丝醃渍备用
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4:黄、红椒切方块丁备用
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5:将烤酱酱油、沙茶酱、白砂糖、香油、花生粉、蒜泥混合均匀备用
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6:置入一层铝箔纸(亮面朝上)
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7:使用牙签将黄红椒&牛肉丁串起来置入锅底
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8:万用锅的时间调为2分半(将盖子上头模式转为成无水烹调)
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9:归零后,再将锅盖打开,将烫汁倒入进行涂上酱料的动作
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10:时间定为2分钟
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11:剩余一分钟倒时可以开盖用夹子将肉串翻转
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12:用夹子夹出,洒上白芝麻粒后,准备摆盘
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13:只要将锡箔纸拿开,开子就不会怕沾附酱汁,超方便唷
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14:准备柠檬片要食用时挤上更为清爽
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15:近看一口香牛肉串烤的多么入味JUICY呀…..呵呵….短短4分半耶….就完成了
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16:您也来试试吧!!