芦笋海鲜菇烩鲍鱼

材料

海鲜菇200克,芦笋4根,新鲜小鲍鱼5个,蚝油1汤匙,食用油1汤匙,盐1茶匙,料酒少许,生姜粉少许

做法

1、小鲍鱼,洗净片成薄片;海鲜菇和芦笋洗净切段。

2、锅内加入油,依次放入芦笋海鲜菇和鲍鱼片,略翻炒一下,加料酒,开小火烧煮一下。

3、待海鲜菇变软,放入蚝油,盐,生姜粉调味,即可出锅。

小诀窍

喜欢其他的菌类也可以替换。

芦笋可以去皮,更嫩些,口感更好。

(创建于2014-02-09)

关键词

芦笋海鲜菇烩鲍鱼  鲜菇  海鲜菇  
3.49位评价

鲍鱼的做法
芦笋的做法

小知识

相关食物