仙草软骨煲汤

材料

软骨300g,仙草茶5~6大碗,红枣7颗,香菇4~5朵,老姜片5片,米酒1杯,盐适量,白醋少许

做法

1、仙草干洗净熬成茶汤。大概要洗个3次,才能把藏在里头的细沙洗掉~~

2、软骨排川烫去血水后,放入茶汤中,除盐外的其余食材通通倒入,中大火煮开捞去杂质。

3、滚约15分钟放进焖烧锅焖约2.5~3小时。

4、食用前再加入适量的盐巴调味即可。

(创建于2018-02-01)

关键词

骨煲  仙草软骨煲汤  软骨  仙草  

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