1. 

   1:冬瓜以挖圆工具挖出半圆球型备用

2. 

   2:蛤仔吐沙洗净.安鹑蛋川烫备用.鲜干贝切对半.姜切片备用

3. 

   3:挖好的冬瓜球加水入电锅蒸20分钟

4. 

   4:续加入其他备料~安鹑蛋.鲜干贝..姜片.蛤仔再蒸10分钟

5. 

   5:起锅后加入调味料,即可!(蓁料理是以挖空的冬瓜头做容器,如果没有,以一般耐热容器来料理即可)

小诀窍