蔬菜鸡肉卷

材料

去骨鸡腿肉2只,小型红萝卜1/4条,筊白笋1条,棉线2条,酱油2匙,味淋1匙,米酒1匙,胡椒少许

做法

1、先将去骨鸡腿肉洗净,在没有鸡皮的一面轻划几刀,让腌料容易入味。

2、把鸡腿肉浸在腌料中30分钟。

3、红萝卜&筊白笋洗净去皮,切成长条状备用。

4、把腌好的鸡腿肉平铺在觇板上,再将长条状的红萝卜与筊白笋平铺在鸡腿肉上。

5、将鸡腿肉与蔬菜们卷成一卷,再用棉线绑好鸡肉卷。

6、取一个可以放进电锅的盘子,将鸡肉卷放在盘子上,电锅外锅加2杯水,待蒸好之后再把鸡肉卷取出切段,完成。

(创建于2018-02-01)

关键词

鸡肉卷  蔬菜鸡肉卷  肉卷  

蔬菜食谱
鸡肉怎么做好吃

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