茶叶"蠔"蛋

材料

"特级蚝油 1大匙"," 9个","水 适量","茶叶蛋卤包 1包","酱油 适量","冰糖 少许",

做法

  1. step1

    1:蛋洗净,入电锅一杯水蒸熟

  2. step2

    2:将蛋壳敲裂,加入水与调味料,水要盖过蛋喔!水与酱油比例是5比1,我用的是有附茶叶的卤包,市面上也有卖没加茶叶的卤包,大家可加入自己喜欢的茶,入电锅3杯水蒸煮

  3. step3

    3:这是刚蒸煮完的蛋,有漂亮的裂痕,如果泡在汤汁久一点,会更上色喔!!

(创建于2018-02-02)

关键词

茶叶      

相关食谱

相关食物