黑木耳炒鸡肉

材料

"去骨鸡腿肉 一只","杏鲍菇(大) 一个","黑木耳大 一片","水 适量","酱油 一大匙","香油 少许","姜末 少许","葱白末 少许","香菜切末 二株","辣椒配色用 少许","葱绿末 少许",

做法

  1. step1

    1:备料:黑木耳切片,杏鲍菇切斜片

  2. step2

    2:鸡皮朝下干煎出鸡油后取出切块备用

  3. step3

    3:杏鲍菇和黑木耳入锅用刚刚的鸡油炒开并加入辛香料1一起炒

  4. step4

    4:接着加入切块的鸡肉拌炒均匀

  5. step5

    5:淋上酱油及少许水拌抄后盖锅盖闷一分钟

  6. step6

    6:此时鸡肉的甜味会煨入菇内,菇的甜味也会煨进肉里

  7. step7

    7:接着拌入辛香料2和点一二滴香油即可起锅

  8. step8

    8:完成!

(创建于2018-02-03)

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炒鸡的做法

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