芝香蛋卷

材料

低筋面粉 75g,鸡蛋 4枚,软化的黄油90g,白砂糖(细)120g,熟白芝麻20g

做法

1、将熟白芝麻放入食品加工机中,研磨成白芝麻粉,备用。

2、低筋面粉和白芝麻粉混合过筛,加入白砂糖拌匀,放入软化的黄油搅打,再磕入鸡蛋均匀搅打成糊状。

3、平底锅小火加热后,放入一勺面糊,快速摊平,四周略显金黄色时揭出面皮。

4、煎好的面皮放在案板上,用筷子卷起成筒状放凉即可。

(创建于2014-03-09)

关键词

芝香蛋卷  芝香    
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蛋卷的做法

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