和露凉拌牛肉

材料

"牛肉 200g","豆芽菜 60g","蒜头 2粒","辣椒 1/3条","香菜 2根","青葱 2支","少白 少许","料亭和露 2大匙","香油 1小匙","糖 少许","黑胡椒粒 少许",

做法

  1. step1

    1:备齐所有的食材,青葱切丝,蒜头、辣椒切片,香菜洗净切成碎状,备用

  2. step2

    2:牛肉切成细丝状,加入少许的太白粉抓匀,可用滚水汆烫至熟。

  3. step3

    3:豆芽菜洗净和青葱一起放入滚水中汆烫后,浸泡冰开水,再沥干备用。

  4. step4

    4:所有的材料混合

  5. step5

    5:加入所有调味料(料亭和露、香油、糖、黑胡椒粒)

  6. step6

    6:材料与所有调味料混合搅拌均匀

  7. step7

    7:完成

(创建于2018-02-03)

关键词

拌牛肉  凉拌牛肉  和露  

凉拌菜谱
牛肉的做法大全

小知识

相关食物