芝士鱼片

材料

鱼片,冷冻三丁玉米胡萝卜青豆),洋葱,做比萨用的芝士白汤,盐,胡椒

做法

1、鱼片切成一口大,用盐、胡椒粉稍腌一会以便入味。

2、洋葱切条、入锅炒变色、放入奶白汤,煮开。冷冻三丁用水烫熟。

3、取一个耐热容器,放入鱼片、洒上冷冻三丁、上边倒入洋葱奶白汤,再洒上芝士。

4、入烤箱烤至芝士金黄。我怕鱼片不熟,又取出偷看了一下,还好,这个鱼片薄,很好熟。开吃。

小诀窍

1、这款芝士鱼片我想最好是用三文鱼或大马哈鱼来做,之前先煎一下,应该更好吃,赶明儿买来做做试试。

2、蔬菜并不局限于三丁,我是图方便,用西兰花、青红椒等等都应该是可以的,但洋葱不可缺。

3、奶白汤我用的是现成的,自己也可以制作。

(创建于2013-07-20)

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