简易版奶油炖菜

材料

"马铃薯 2个","红萝卜 1条","洋菇 6朵","洋葱 半个","青花菜 1朵","去骨鸡腿肉 23片","牛奶 200300ml","奶油浓汤块 1小盒","起司粉 随喜好添加","洋香菜叶 随喜好添加","黑胡椒粉 随喜好添加","盐 随喜好添加",

做法

  1. step1

    1:洋葱切丁,洋菇切片,马铃薯、红萝卜切小块,鸡腿肉切小块,青花菜切小朵备用(没拍到青花菜XD)

  2. step2

    2:热锅,把鸡腿肉皮朝下煎香

  3. step3

    3:加入洋葱、洋菇,炒出香味,鸡肉不必炒熟

  4. step4

    4:放入马铃薯与红萝卜,接着加入水约900ml(水量自行斟酌) 开大火把水煮滚

  5. step5

    5:水滚后捞去浮沫,转小火盖上锅盖将蔬菜煮软;煮的时候,将一部分软熟的马铃薯用叉子压碎;这步骤可让汤变得更加浓郁美味喔!

  6. step6

    6:关火,加入浓汤块,轻拌至汤块溶解

  7. step7

    7:加入牛奶拌匀,再开小火加热至浓稠即可

  8. step8

    8:起一锅水加点盐,把青花菜烫熟,再加进浓汤里(备注)

  9. step9

    9:食用前加入起司粉、干燥洋香菜叶,风味更佳;黑胡椒粉、盐,依个人口味添加

(创建于2018-02-04)

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