毛豆炒豆干丁

材料

毛豆1包(约50元的量),豆干(约30元的量),葱1支,蒜4~5颗,沙茶约2小匙,酱油约3小匙,一点,盐一点(最后再试试看咸度而适量加),香油适量,黑楜椒粒适量,水适量

做法

1、起油锅~锅热后下豆干丁,以中火干煸至表皮酥脆即可先盛盘

2、下蒜末&葱(葱白部分)爆香炒香....加入沙茶干炒香....倒入酱油....

3、下毛豆+豆干丁,加一点水稍微闷煮至熟即可下一点鸡粉及盐做调味....

4、盛盘前滴入香油及葱末洒上黑胡椒粒即完成!

(创建于2018-02-05)

关键词

炒豆  炒豆干  毛豆炒  毛豆炒豆干  毛豆炒豆干丁  干丁  豆干  

毛豆的做法

小知识