芒椰奶昔

材料

芒果1个约180g,椰汁60ml,西米30g

做法

1、芒果剥去果皮,去掉果核,果肉放入搅拌机中搅打成果泥。

2、大火烧开小煮锅中的水,放入西米,边煮边搅拌,煮到西米变得透亮。

3、待西米心里有一个小白点的时候,关火捞出。

4、取一个玻璃杯,在杯底铺上一层煮好的西米,之后将搅打好的芒果泥铺在西米的上边,最后将椰汁沿杯壁缓缓倒入杯中即可。

小诀窍

椰汁一定要沿着杯内壁慢慢倒入,这样做好的奶昔才层次分明,不会融在一起。

吃的时候搅拌均匀,味道酸甜香糯,非常适口。

(创建于2013-07-25)

关键词

芒椰奶昔  椰奶    
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奶昔的做法

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