清爽的冬瓜排骨汤

材料

"水 1000ml","姜片 适量","冬瓜 500g","排骨 400g","米酒 少许","盐 适量",

做法

  1. step1

    1:冬瓜洗净削皮去籽后,切块备用。排骨切块,入滚水汆烫约1~2分钟后,捞起备用。

  2. step2

    2:另取一锅,倒入约1000ml的水,放入做法2的排骨及姜片,待水滚后转中火煮25分钟。之后,再放入做法1的冬瓜,转小火续煮20分钟后,洒上盐巴及米酒调味即可。

(创建于2018-02-06)

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冬瓜排骨汤的做法
冬瓜的做法

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