肉桂苹果派

材料

"冷冻派皮 2~3张","奶油柠檬酱 适量","苹果 400g","葡萄干 50g","白兰地 少许","柠檬汁 15c.c.","无盐奶油 15g","糖 50g","肉桂 1茶匙","面包粉 1大匙","奶酥酱 1大匙","鲜奶 40c.c.","蛋黄 1个"

做法

  1. step1

    1:将冷冻派皮室温下回温后,杆成较薄的派皮,再将2或3张派皮接起,铺在抹好奶油的圆形烤模上,并用叉子戳好洞。并进入烤箱190度先烤约10分钟至表面开始转金黄色。

  2. step2

    2:内馅的备料,苹果切薄片,白兰地加入葡萄干提味。

  3. step3

    3:内馅中的奶油热锅,并将其他材料加入炒到苹果转变成透明后盛起。

  4. step4

    4:考好的派皮底部先抹上一层奶由柠檬酱后,放上内馅,并加入调匀的内馅酱料,再进烤箱190度烤约10分钟至表面焦黄即可取出。 放稍凉切片,并依个人口味洒上适量的糖粉和肉桂粉,就大功告成噜~

(创建于2018-02-07)

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苹果派怎么做

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