懒人版上海菜饭

材料

"白饭 3碗","培根 34片","青江菜 2株","鸡高汤 1米杯","盐 适量","白胡椒 少许",

做法

  1. step1

    1:将冷冻或是冷藏白饭,放入电锅或微波炉加热备用。将培根(切成细末或是细丝皆可)放入锅中,中火加热至呈微微酥黄且油脂逼

  2. step2

    2:再倒入一杯高汤煮滚后,将白饭倒入与培根高汤拌匀且铺平

  3. step3

    3:转小火,将青江菜(切成细末)放在米饭上面,并加盖闷约3分钟,最后再将青江菜及饭均匀混合。起锅前,放入盐及白胡椒粉调味即可。

(创建于2018-02-07)

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