风味鸡煲饭

材料

「主料」鸡腿肉2支,高丽菜半颗,胡萝卜一条,米300克,蒜头适量,辣椒少许,香菜少许

酱料」酒适量,适量,胡椒粉适量

做法

1、鸡腿切块、高丽菜切好、胡萝卜削皮切小块备用。米洗净备用。

2、蒜头炒香,加入鸡腿块拌炒表皮呈金黄色泽。

3、加入胡萝卜、高丽菜、辣椒拌炒。

4、倒入白米后加入所有酱料炒香,再加入约350克水,煮滚转小火,焖煮50分钟至全熟。

5、起锅前洒入香菜即可。

(创建于2018-02-08)

关键词

风味鸡  煲饭  风味  

鸡煲的做法

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