爽口开胃凉拌大头菜

材料

主料:大头菜一棵,红辣椒1条,香菜3根,蒜头5颗

调味料:芝麻油、糖各1小匙,淡酱油、盐少许,醋1大匙

做法

1、将大头菜去皮切丝,撒上一点盐之后,用手均匀的抓一下,然后就静置15分钟。

2、大头菜出水,然后用冷开水洗净大头菜。

3、将盐、糖、酱油、醋、辣椒、蒜末、香菜加在一起,不过每一种的调配份量就要看个人喜好,在调配的过程当中就大概的试一下。

4、大头菜加到调好的酱料里面,然后送进冰箱冰个一两个钟头,这样就可完成了。

(创建于2018-02-08)

关键词

凉拌  开胃  爽口  

大头菜怎么做好吃
凉拌大头菜的做法

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