芋艿啤酒鸭

材料

鸭腿2只,芋艿100克,啤酒一瓶,四川豆辣酱3大勺

做法

1,鸭腿剁块飞水

2,炒香姜片,蒜瓣,豆瓣辣酱

3,放鸭块炒上色

4,倒入啤酒,少许糖,大火煮开,转小火焖30分钟

5,放芋艿煮糯,大火收干汤汁即成。

小诀窍

芋艿不可太多,多了汤汁浑浊,成菜不清爽。

(创建于2013-11-08)

关键词

芋艿啤酒鸭  啤酒  
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芋艿做法
啤酒鸭的做法

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